山药鸡蛋蒸糕
山药鸡蛋蒸糕需要的食材
- 铁棍山药
- 120克
- 鸡蛋
- 2个
- 红枣
- 4颗
- 葡萄干
- 3克
- 柠檬
- 1个
山药鸡蛋蒸糕的做法与步骤
1. 食材图
2. 山药洗净、削皮，切小段
3. 红枣去皮、去核，切成三段
（红枣皮影响口感，不易消化）
4. 山药、红枣放入料理机
5. 再磕入两个鸡蛋
6. 挤入柠檬汁，提香
7. 启动料理机，搅打细腻
8. 蒸盘/模具，底部垫硅油纸
9. 模具四周刷油
10. 山药糊倒入模具
11. 盖上盘子，放进蒸锅
12. 加盖，开火蒸
13. 定型后，撒上点葡萄干
14. 之后再蒸30分钟
15. 蒸好之后脱模，撕掉硅油纸
16. 切小块，装盘
17. 松软美味的山药鸡蛋蒸糕就完成了
分类关键词： 乌鸡
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