山药鸡肉丸
这道菜对于减肥和养生的人来说，是再合适不过的了。高蛋白，低脂肪，低热量的营养美餐。
山药鸡肉丸需要的食材
- 铁杆山药
- 半根
- 盐
- 5克
- 鸡胸肉
- 1块
- 淀粉
- 1勺
- 椒盐
- 少许
山药鸡肉丸的做法与步骤
1. 鸡脯肉切成小块。
2. 铁杆山药去皮切块。
3. 放入料理机打成泥。
4. 搅浆。
5. 加入盐，葱姜，淀粉，花椒粉。
6. 顺着一个方向搅上劲。
7. 挤成丸子下锅，飘起来，三分钟捞出。
8. 出锅。放香油，葱花。香喷喷的山药鸡肉丸就做好了。
9. 煮上一把黑荞麦面，营养减脂的晚餐做好了。
小贴士
下丸子的时候把火关的小一点。锅里开始冒泡的时候就下。把丸子全部下到锅里，然后再开大火。飘起来三分钟就可以出锅。
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乌鸡
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