1. 乌骨鸡半只，菌菇250克，姜片3片

2. 木耳开水泡开，洗净备用

3. 人参可取2片

4. 开火放入少许油，油开放入姜片

5. 待姜片香味爆出加入乌骨鸡翻炒1分钟

6. 翻炒完毕加水，水需完全盖过乌骨鸡，大火炖煮至沸腾，需不断将水面上的沫渣撩出

7. 然后加入其他辅料包含木耳，菌菇，人参，玉米继续大火炖煮至沸腾后开小火进行慢炖。慢炖需1-1.5小时。最后炖煮完毕放入适量盐。

8. 万分鲜美的乌骨鸡炖汤就完成啦。真的太鲜了😀😀