干锅乌骨鸡(花甲)调味料版
感冒了,没什么胃口,想吃点有味道的食物,宝爸做了这道干锅鸡,很开胃!分享是美德,国庆假期快乐,小玉爱这个世界。
干锅乌骨鸡(花甲)调味料版需要的食材
- 干锅调味料
- 1包
- 乌骨鸡
- 4分之1只
- 花甲
- 600g
- 姜
- 1块
- 小葱
- 3-5根
- 独蒜
- 4-5个
- 大葱(葱白)
- 2根
- 花椒
- 20粒
- 干辣椒
- 6个
- 小米辣
- 2个
- 二荆条
- 4-5个
- 藕
- 1节
- 土豆
- 1个
- 杏鲍菇
- 1个
- 植物油
- 200g(炸各种素材)
干锅乌骨鸡(花甲)调味料版的做法与步骤
1. 超市买的调味料,7.9元!不是太辣!
2. 各种素材洗洗洗切切切
3. 干辣椒切段去籽,和花椒一起清洗。
4. 香菜小葱葱白切段!
5. 四分之一乌骨鸡切小块!热油里炸至全熟。
6. 杏鲍菇,土豆,藕,切条,油锅里炸一下,八分熟起锅。(这个杏鲍菇上粘的乌骨鸡渣渣)
7. 加了料酒的开水里捞一下,一分钟!
8. 热锅冷油,下干辣椒和花椒粒,下姜蒜,下干锅调味料,下小米辣,下青椒段,下鸡块,下藕土豆杏鲍菇,翻炒片刻,下花甲,最后下大葱段小葱段香菜,起锅!
小贴士
不用额外加盐,味道不错!素菜可以选自己喜欢的加。
分类关键词:
乌鸡