滋阴补血乌鸡汤
厨房小白也能做的一款超简单又滋补的鸡汤😊
滋阴补血乌鸡汤需要的食材
滋阴补血乌鸡汤的做法与步骤
1. 煲汤的药材先用冷水泡几分钟再清洗干净备用(药材大概就是红枣,枸杞,桂圆,当归,党参,黄芪这些搭配着放进去,也可以根据自己的喜好调整)
2. 鸡肉清洗干净放到压力锅,加入几片生姜然后先不要盖盖子,加适量水煮至沸腾
3. 煮沸腾后捞去上面的浮沫,加入洗好的药材,盖盖子,按煲汤键跳闸即可
4. 放气开盖后加入适量盐调味,简单又营养的美味鸡汤就完成啦!
小贴士
一定要先煮开捞掉浮沫再加入药材煮,这样煮出来的鸡汤才清甜不油腻,也没有腥味如果用普通高压锅也是放了药材之后盖上盖子煲20-30分钟左右就可以了乌鸡比较容易熟,要是老母鸡的话煲汤的时间就要适当延长,最好不要少于半小时
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乌鸡