从前上班超级爱吃的一道外卖！！现在没得吃很坏念只能自己做了

1. 酸豆角切丁，鸡胗可以葱姜蒜焯水或者泡水20分钟泡出血水，蒜、小辣椒、姜切碎备用

2. 蒜姜小辣椒，下油炒香后，下一勺豆瓣酱炒出红油，能吃辣可以多放点

3. 接着下鸡胗，翻炒后下2勺料酒，大火继续翻炒

4. 混合酸豆角颗粒，加入蚝油翻炒

5. 加入生抽

6. 最后加入糖，提鲜提味

7. 翻炒至熟透，不过汁水有点多，勾个淀粉少的欠，更好配饭啊啊啊啊！

8. 超级美味！