下饭菜：酸辣鸡胗
好吃得不要不要的
下饭菜：酸辣鸡胗需要的食材
- 鸡胗
- 300g
- 泡椒
- 6
- 小米辣
- 8
- 蒜苗
- 1～2根
- 姜
- 1
- 料酒
- 1
- 蚝油
- 1勺
- 生抽
- 1勺
- 盐
- 1小勺
- 鸡精
- 少许
下饭菜：酸辣鸡胗的做法与步骤
1. 切配菜
2. 锅里放油，下鸡胗，放料酒盐，炒出水，变色盛出，水倒掉
3. 另起锅，放油，炒香小米辣姜丝泡椒，放鸡胗，炒30秒，放胡椒粉，盐，生抽，耗油炒20下
4. 放蒜苗，炒30秒，放鸡精，出锅
5. 酸辣脆爽，超美味
小贴士
没啥，很简单又好吃
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鸡胗
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