酸辣够味,下饭神菜之泡椒炒鸡胗
鸡胗是很多人都喜欢吃的部位,这道菜更是下饭神菜
酸辣够味,下饭神菜之泡椒炒鸡胗需要的食材
- 鸡胗
- 500克
- 泡椒
- 10个
- 小米辣
- 4个
- 蒜
- 5个
- 生抽
- 2勺
- 蚝油
- 1勺
- 老抽
- 1勺
- 醋
- 半勺
- 盐
- 半勺
酸辣够味,下饭神菜之泡椒炒鸡胗的做法与步骤
1. 泡椒,小米辣,蒜切好备用
2. 鸡胗煮至8分熟切小块备用
3. 爆香
4. 下鸡胗爆炒
5. 加入调料后,加一个青椒,爆炒收汁
6. 完成啦,吃一口决定停不下来!
小贴士
鸡胗需要先清水煮熟,不然爆炒无法快速炒熟,会咬不动
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鸡胗