泡椒鸡珍
怀孕的时候一位重庆大姐给我一些泡椒和泡姜，教我怎么炒鸡胗，后来疯狂爱上泡菜
泡椒鸡珍需要的食材
- 鸡胗
- 350克
- 花椒
- 25粒
- 盐
- 5克
- 泡姜
- 2块
- 泡椒（小米辣）
- 8个（喜欢辣多放）
- 葱
- 一段切细丝
- 醋
- 适量
泡椒鸡珍的做法与步骤
1. 鸡胗切片，放花椒粒和醋拌匀，去腥
2. 泡姜切丝，小米辣切段
3. 锅里放一点底油过一下鸡胗，会出很多汤，捞出鸡胗把汤倒掉
4. 锅里放底油煸香小米辣和泡姜丝
5. 加鸡胗翻炒一会放盐，超一会加葱丝，葱丝炒软后出锅
6. 成品
分类关键词： 鸡胗
Copyright©2003-2022 m.99118.com 菜谱,食谱,美食