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土鸡炖鲍鱼
土鸡炖鲍鱼需要的食材
土鸡
半只
鲍鱼
10只
土豆
1个
蚝油
3勺
八角
1个
姜
3片
盐
少许
生抽
3勺
老抽
1勺
葱
1根
花椒
10粒
料酒
2勺
土鸡炖鲍鱼的做法与步骤
1. 砂锅放少量的油,首先小火炸一下花椒,取出花椒后放入葱、姜,煸炒出香味,放入土鸡翻炒至变色。
2. 放入料酒、生抽、老抽、蚝油,加开水没过鸡块,开中火炖20分钟。
3. 放入土豆炖10分钟后,加入鲍鱼,再小火炖10分钟。
4. 收汤出锅,非常美味且营养丰富。
分类关键词:
土鸡
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