石头房子、石头路、石头广场......整个村庄宛若用一块奇石雕刻而成，这里300户人家大约800多人，日出而作日入而息，享受着亘古不变的悠长岁月。这个风景秀丽的村庄里，有一道美食，它吸引着所有“误入仙境”的人们。它就是岩下土鸡煲。

1. 用山泉水将处理好的鸡肉洗净。

2. 洗净的鸡肉切成合适大小，生姜切大块备用。

3. 鸡肉和姜块下锅干炒。

4. 鸡块翻炒约3分钟后，加入适量盐，倒入足量山泉水，没过鸡肉即可，焖煮两个小时。

5. 鸡肉盛出至砂锅中后，撒入少许枸杞和葱苗。

6. 盖上砂锅盖子，美味的岩下土鸡煲即可出锅。