烤箱和微波炉都弱暴了的窑鸡&窑红薯
儿时没有什么烤箱和微波炉,但父母们带我们一起去田里做的大餐一辈子都念念不忘,这次春节期间,我也带着我的孩子们一起来享受我们儿时的美好时光
烤箱和微波炉都弱暴了的窑鸡&窑红薯需要的食材
- 红薯
- 二十多个
- 土鸡
- 一只
- 盐,油,酱,姜片
- 适量
- 香蕉叶
- 一片
- 锡纸
- 适量
烤箱和微波炉都弱暴了的窑鸡&窑红薯的做法与步骤
1. 香蕉叶洗干净后放锅里煮开片刻
2. 鸡提前用盐,油,生抽,姜片腌制入味,先用芭蕉叶包裹好,再用锡纸包好。
3. 用一陀陀的土垒灶
4. 底部大块土
5. 往上越来越小块,封顶
6. 当然要留一个门口,烧柴
7. 我们是垒了两个灶,一个窑鸡,一个窑红薯🍠,甜薯,木薯等
8. 烧柴烧到土块变红后(大概半个小时),把柴和碳弄出来(最好在灶的旁边挖个洞埋了),把顶上的土敲落垫在窑的底部,然后放鸡(另外一个灶放红薯等)进去
9. 放完后把土块往下推,边推边用铲子敲打,把土块拍碎,然后从旁边铲一些湿土把整个窑盖一层
10. 三四十分钟左右开窑,注意点用铲子从一边慢慢挖
11. 打开一层
12. 两层😍😍😍
13. 😍小姐姐抢到一个大鸡腿儿
14. 这个小姐姐喜欢吃鸡脖
15. 小帅哥喜欢吃鸡翅
16. 小姑子喜欢啃骨头
17. 这个小姐姐喜欢红薯
18. 红薯来一个
19. 啃了鸡翅再来一个红薯
20. 我来一个香糯可口的甜薯吧😜
分类关键词:
土鸡