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板栗鸡
老婆说做,我就做
板栗鸡需要的食材
  • 板栗250
  • 克 
  • 姜片4
  • 片 
  • 冰糖20
  • 克 
  • 半小勺 
  • 葱2
  • 根 
  • 姜5
  • 片 
  • 料酒1
  • 勺 
  • 糖醋
  • 2勺 
  • 土鸡
  • 半只 
  • 生粉
  • 1勺 
  • 香油
  • 半勺 

板栗鸡的做法与步骤
1. 准备好食材1—姜葱


2. 准备好食材2—板栗,先开水煮,避免炒不熟,也可以先蒸


3. 准备好食材3-新鲜土鸡


4. 准备好食材3-开水煮提水


5. 准备好食材—生粉加水搅拌


6. 橄榄油热锅 加入冰糖煎融 加入姜葱爆炒 加入提完水的土鸡 加入板栗 搅拌炒 加入料酒 加入糖醋 继续搅拌炒 再加入香油,盐 继续搅拌炒后加入生粉水,没过食材超半个食指 盖过焖入味至浓汁 出锅,加点葱花或者香菜提色


7. 出锅


分类关键词: 土鸡
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