外面飘着雪，冬日里最需要这样一碗暖暖的鸡汤了！

1. 土鸡整理好剁成小块，生姜切片，冷水下锅焯水

2. 焯水的同时高压锅内加入足够水加热，不需要开，冒热气即可关火。捞起焯水的浮末，焯水时间不宜过长。

3. 焯水捞起，生姜丢掉。用热水清洗干净。热水！热水！热水！

4. 放入已有热水高压锅中，再加入几片生姜。大火35分钟，小火5分钟关火

5. 等待开盖，此时再处理干净山药，切成滚刀块。加入锅中开火上气后2分钟关火。

6. 开盖后撒少许盐，葱花即可享受美味啦！