越南柠檬草鸡
越南柠檬草鸡需要的食材
- 带皮鸡腿肉
- 两大块
- 柠檬草
- 一根
- 大蒜
- 3-4瓣
- 红葱头/半颗洋葱
- 1颗
- 红辣椒
- 一小根
- 鱼露
- 2勺
- 糖
- 2勺
越南柠檬草鸡的做法与步骤
1. 带皮鸡腿肉切块
2. 柠檬草+大蒜+辣椒切成末；
红葱头切成丝
3. 鱼露+糖+适量黑胡椒（optional）调匀备用
4. 锅中下油，下鸡块半煎炸至金黄，倒出多余的油
5. 下柠檬草末+蒜末+辣椒末+红葱头丝翻炒香；
倒入调好的酱汁炒至浓稠即可
分类关键词： 土鸡
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