蒜香口蘑牛肉粒
家里有牛排的一定要试试这个菜!每个周末我家餐桌必备,还没吃过的朋友一定要试试,大人小孩都很爱吃营养丰富,牛肉嫩滑多汁搭配鲜美口蘑还有香喷喷的蒜粒,想想就好吃😋
蒜香口蘑牛肉粒需要的食材
- 牛排
- 1块
- 口蘑
- 5个
- 蒜
- 适量
- 生抽
- 1勺
- 淀粉
- 半勺
- 蚝油
- 1勺
- 黑胡椒
- 适量
蒜香口蘑牛肉粒的做法与步骤
1. 1⃣️:食材准备:牛排可以换成牛里脊
2. 2⃣️:口蘑切片,牛排切小块加入一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺淀粉➕适量黑胡椒搅拌均匀,腌制10分钟入味
3. 3⃣️:锅内刷少许油(用黄油会更香),倒入牛肉煎至5分熟放至锅边,放入蒜粒煎至表面金黄,倒入口蘑翻炒片刻。
出锅前撒上黑胡椒碎或者欧芹碎即可。
4. 4⃣️:无敌好吃的蒜香口蘑牛肉粒就做好了。
小贴士
有黄油的最好用黄油煎牛排不用煎太老,后面还有炒制过程,不然会老
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牛排
牛肉