买菜的时候本来只是说做辣椒炒鸡肉，后来看到裙边瑶柱肉，想吃，就一起买了来做，一起满足吃货的胃😂

1. 鸡肉洗净切小块，裙边瑶柱肉洗净，晾干水分！ 姜切片，螺丝椒切片，小红椒切细备用

2. 锅内放油，姜片和鸡肉一起炒香至半熟，加入裙边瑶柱肉，翻炒一下，加入辣椒，一起炒至熟透，放生抽，盐，鸡精调味，出锅！