家常啫啫鸡煲|马克西姆不粘锅
广州的啫啫煲是非常有名的，平时也经常在外面去吃，今天自己在家做了一份，味道还是非常赞哒，味道可以上自己控制，比外面的更健康，当然味道也是不输外面哒👍😜…
家常啫啫鸡煲|马克西姆不粘锅需要的食材
- 三黄鸡
- 半只
- 洋葱
- 半个
- 姜
- 3片
- 蒜
- 7-8瓣
- 葱
- 2根
- 马克西姆不粘锅
- 1口
- 生抽
- 2勺
- 料酒
- 1勺
- 蚝油
- 2勺
- 白胡椒
- 1小勺
- 淀粉
- 2勺
- 白糖
- 少许
家常啫啫鸡煲|马克西姆不粘锅的做法与步骤
1. 材料很简单的，我用的三黄鸡，去掉了多余的油脂，减肥嘛，这些还是去掉哒好😜
2. 鸡块洗净去掉多余油脂，加料酒、生抽、耗油、白胡椒和少许糖。
3. 搅拌均匀，给它按摩按摩。颜值20-30分钟。再加适量淀粉，搅拌均匀。
4. 马克西姆不粘锅预热刷少许油，倒入葱姜蒜洋葱爆香，翻炒几下。
5. 将腌制好的鸡块铺在上面
6. 盖锅盖焖两分钟左右
7. 开盖翻炒几下，搅拌均匀，再盖上锅盖焖八分钟左右，这款锅受热功能很好，中小火就可以了。记得不用加水不用加水不用加水，重要的事情说三遍…
8. 差不多好了，放葱段，翻炒均匀即可出锅。看看没有加入，还是会有汁的，这款锅做焖菜非常好。
9. 香喷喷的啫啫鸡煲就做好了，来碗米饭，来吃啦…
小贴士
1、也可以直接用鸡腿肉，减脂的朋友可以去皮去油脂哈。2、这个是不辣的哈，小朋友都可以吃，我家的超级喜欢吃，而且不用另外放盐，这个味道已经够味了，如果你是重口味可以随意加😊，不过还是不要吃的太咸，健康饮食。
分类关键词：
三黄鸡
Copyright©2003-2022 m.99118.com 菜谱,食谱,美食