电饭锅无水葱油鸡
时间:约25-35分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份
电饭锅无水葱油鸡需要的食材
- 三黄鸡
- 0.5只
- 盐
- 10g
- 花椒
- 20粒
- 小葱
- 1把
- 生姜
- 20g
- 食用油A
- 10g
- 食用油B
- 30g
电饭锅无水葱油鸡的做法与步骤
1. 把半只鸡放入密封袋,倒入10g盐和20粒左右的花椒,揉搓均匀,大概腌制半小时。
2. 姜切片,香葱切成段。
电饭锅内胆中倒入10ml油,铺上姜片和香葱段,鸡皮向下放入。
电饭锅开启煮饭模式,煮饭结束后鸡肉就熟了。
3. 接下来熬一个葱油。准备几根葱段,再切一小碗葱花。锅里倒入30ml油,放入少许葱段,把葱段水份炸干捞出。将热油淋到葱花上。撒少许盐,还可以加几勺电饭锅中的鸡汤,味道更鲜美。
4. 把鸡肉撕成条或者剁成块儿,淋上葱油就可以享用啦!
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三黄鸡