圣诞烤鸡|爸爸厨房VOL.90三黄鸡土豆胡萝卜洋葱西红柿百里香甜豆
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圣诞烤鸡|爸爸厨房VOL.90三黄鸡土豆胡萝卜洋葱西红柿百里香甜豆需要的食材
- 三黄鸡
- 一只
- 洋葱
- 一个
- 土豆
- 一个
- 胡萝卜
- 一根
- 甜豆
- 30克
- 小西红柿
- 3个
- 黑胡椒
- 一勺
- 大蒜
- 两瓣
- 百里香
- 3克
- 橄榄油
- 一勺
- 料酒
- 一勺
- 蚝油
- 一勺
- 生抽
- 一勺
- 盐
- 一勺
圣诞烤鸡|爸爸厨房VOL.90三黄鸡土豆胡萝卜洋葱西红柿百里香甜豆的做法与步骤
1. 先将蒜压扁切碎
PS:这样能使蒜的香味充分散发出来
2. 接着放上百里香
3. 将芹菜切块
PS:尽量切小块点哈,方便宝宝食用
4. 将土豆切成小块
PS:同样也是尽量切的小块一点哦,这样宝宝食用更方便
5. 将胡萝卜切成小块
PS:也是切得尽量小块点
6. 将准备好的洋葱切成小块
PS:洋葱可以使烤出来的三黄鸡味道更香哦
7. 料酒、蚝油、酱油、蜂蜜、蒜末和胡椒粉搅拌均匀
PS:这一步是调味,三黄鸡烤得香不香这一部很重要,所以调料的量一定要掌握好哈
8. 胡椒粉,胡萝卜,洋葱,橄榄油,芹菜混合搅拌
9. 用牙签在鸡身上扎些小孔
PS:这步的目的是为了使鸡更好的入味,并且更容易熟
10. 将料汁涂抹在鸡的全身
PS:一定要涂抹均匀哈,这样烤出来的鸡肉味道才会更加鲜美
11. 将部分蔬菜块放在鸡肚中
12. 用牙签封口
13. 将剩余蔬菜块铺到烤盘上
PS:这样可以使三黄鸡里外都能充分入味
14. 接着将三黄鸡放在烤盘上
15. 四周摆上小番茄
16. 接着放入烤箱
17. 温度调成200度,时间调到60分钟
18. 取出就可以上桌啦!
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小贴士
三黄鸡:肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,所含的蛋白质质量较高,脂肪含量低,氨基酸含量高,且都是人体必需氨基酸,对正在长身体的宝宝有很大的帮助。土豆:土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。是非常适合宝宝吃的食物洋葱:所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力.洋葱还可以杀菌、刺激
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三黄鸡