小炒牛肉
超级下饭😂😂😂
小炒牛肉需要的食材
- 牛肉
- 500克
- 小米辣
- 3只
- 香菜
- 3根
- 蒜
- 3瓣
- 淀粉
- 1勺
- 生抽
- 适量
- 老抽
- 少许
- 盐
- 适量
- 蚝油
- 适量
- 糖
- 少许
- 料酒
- 2勺
小炒牛肉的做法与步骤
1. 食材准备好。牛肉切片，凉水泡出血水后清洗干净，放适量蚝油，生抽，老抽，淀粉，料酒抓匀入味。
2. 锅倒油，放入腌制好的牛肉，煸炒。熟了就可以捞出来了，避免炒老了。
3. 锅里放入少许油，下蒜末小米辣炒香
4. 倒入之前炒好的牛肉，翻炒一会，放入糖，适量的盐，准备出锅时放入香菜，翻炒一下就好。这步手机没拿稳，照片糊了😂意思明白就好
5. 出锅
分类关键词：
三黄鸡
牛肉