懒人版超简单清蒸三黄鸡
懒人版超简单清蒸三黄鸡需要的食材
- 三黄鸡
- 半只
- 料酒
- 1勺
- 白胡椒
- 少许克
- 五香粉
- 少许勺
- 盐
- 少许克
- 干辣椒
- 4个
- 葱姜蒜
- 若干
懒人版超简单清蒸三黄鸡的做法与步骤
1. 鸡肉切小块,用水反复冲掉血水。
2. 放葱姜蒜,葱用一把打个结放进去。放料酒,白胡椒粉,五香粉,盐。搅拌均匀。喜欢的话可以加干辣椒,味道更好。注意不要放油
3. 上锅蒸,盖锅盖。大火先烧开,小火蒸30分钟。喜欢软一点蒸45分钟。
4. 出锅时,扔掉那一把葱,拌匀肉和汤。超级好吃,肉和汤一起吃最美味。汤拌饭虽然不健康,但巨好吃。引用小时候我奶奶的话:我从来不用汤淘饭,除了鸡汤。从小到大忘不了这个味~
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三黄鸡