1. 鸡肝去除多余脂肪后切成块 一副肝大约切成4块 浸泡5分钟后沥干

2. 不粘锅中放入黄油开火融化 放入鸡肝中火加热

3. 鸡肝表面变色后放入姜片 倒入红酒蜂蜜酱油 搅拌均匀 煮开后转小火约10分钟 无需加盖

4. 颜色就漂漂 汤汁不会很多如果还有很多水分就再收收汁 放凉以后更香