鸡肝杂蔬烩饭(补铁)
鸡肝,猪肝等,补铁很好,但是宝宝不太喜欢味道,也不接受猪肝粉……只有煮的鸡肝和卤猪肝才吃一点,吃的次数多了,也不爱了。这次换了做法,吃的很好~
鸡肝杂蔬烩饭(补铁)需要的食材
- 鸡肝
- 适量克
- 米饭
- 适量碗
- 葱,姜
- 适量
- 八角
- 1个
- 油
- 适量克
- 盐
- 适量克
- 味极鲜
- 适量
- 十三香
- 适量勺
- 胡萝卜
- 适量根
- 西兰花
- 适量朵
鸡肝杂蔬烩饭(补铁)的做法与步骤
1. 鸡肝洗净,加凉水➕葱姜,料酒,泡一会
2. 水换掉,新加一锅水,放葱姜,一个八角,适量盐,煮熟。
3. 鸡肝切碎
4. 胡萝卜切碎,葱花切碎
5. 西兰花洗净,泡会盐水
6. 焯西兰花。焯好切碎
7. 锅里倒油,下葱花,十三香翻炒,下胡萝卜,西兰花,鸡肝翻炒均匀,加入米饭扒拉开,加一点水,以防米饭炒的太硬,最后加点味极鲜和盐
8. 好了
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