昨天下班稍微早一点，就去菜市买了400克鸡肝，准备在下厨房找个菜谱做一下，结果发现下厨房还没有友友做这道菜，所以我就自己做了这个菜谱

1. 鸡肝清洗好后放入盘中

2. 用剪刀剔去筋膜和多余脂肪

3. 切片备用

4. 准备好红椒，姜，二荆条，葱，花椒

5. 加热食用油，倒进备好的辅料

6. 然后倒进猪肝，猪肝差不多变颜色就加老干妈和生抽

7. 加老干妈后搅拌均匀，旺火炒，收汁

8. 最后装盘