鸡肝菠菜蒸蛋
这是为儿子制作的辅食,鸡肝可以补充锌,菠菜可以补充铁
鸡肝菠菜蒸蛋需要的食材
- 鸡蛋
- 1只(小点的宝宝只加蛋黄)
- 新鲜鸡肝(剁碎)
- 适量
- 菠菜(剁碎)
- 适量
鸡肝菠菜蒸蛋的做法与步骤
1. 新鲜鸡蛋一个,打碎将蛋液倒入碗中,用筷子顺时针搅拌(多搅拌几分钟蒸出来的蛋羹会比较细),将事先准备的鸡肝碎和菠菜碎加入一块搅拌,然后准备适量的温水,加进去搅拌均匀
2. 蒸锅中准备适量的水,将刚准备好的蛋放入锅中,上面盖个盘子(这样蒸出来的蛋面是平的),大火烧开后改中火10分钟就可以了
小贴士
由于是第一次写菜谱有不详细的的地方,请见谅!
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鸡肝