鸡汤冬瓜粥
鸡汤是用做口水鸡时煮出的鸡汤，鲜香的鸡汤、软滑的米粥、加上甜糯的冬瓜，再添上美味的鸡胗、鸡肝，这顿早饭，实在是让人吃得很满足。哦，更别说还有香酥的葱油饼相配了~
鸡汤冬瓜粥需要的食材
- 鸡汤
- 1大锅
- 大米
- 四两
- 鸡胗
- 1个
- 鸡肝
- 1副
- 冬瓜
- 半斤
- 葱花
- 若干
- 盐
- 适量
鸡汤冬瓜粥的做法与步骤
1. 大米淘净，放入鸡汤，大火煮开，小火慢煮。
2. 米粒都涨开后，放入鸡肝鸡胗，放适量盐，再继续煮。
3. 粥快好时，放入冬瓜，粥滚时，再盖锅盖焖个6、7分钟。
4. 出锅，盛碗里，撒葱花，好了！
小贴士
鸡汤得多点，我是用了汤锅一锅的鸡汤，鸡汤里是放过老酒和姜片的。
分类关键词：
鸡肝