滋补养颜老母鸡汤
对女人而言,老母鸡汤好像是万能的。日常滋补可以喝,大病初愈可以喝,坐月子也能喝...只要你想喝🤣这道鸡汤,我“正儿八经”走的是滋补路线。但不会太热冲,温补身体,喝着很舒服。尤其是冷热反复的季节,快给自己煲点鸡汤暖暖身子吧☺️☺️
滋补养颜老母鸡汤需要的食材
- 老母鸡
- 小半只
- 小香菇(干)
- 适量
- 板栗
- 适量
- 当归
- 1片
- 红芪
- 适量
- 黑枣
- 2颗
- 党参
- 1根
- 虫草花
- 1撮
- 北杏
- 一小勺
- 枸杞子
- 适量
- 生姜
- 适量
- 料酒
- 适量
- 白胡椒
- 适量
滋补养颜老母鸡汤的做法与步骤
1. 把干香菇提前泡发2小时。
2. 老母鸡与生姜、料酒一起,冷水下锅。大火沸腾后30秒捞出,洗干净。✨*像这样有鸡蛋的,把鸡蛋拿出来不要焯水。只焯鸡肉。
3. 把材料在锅里摆放好。加适量水开始炖2小时。鸡蛋放的时候轻一些别弄破了。
4. 炖够时间了,撒点枸杞子,加盐,再炖5分钟。就可以享用啦!
5. 小鸡蛋口感弹弹的
6. 香哭了!真好喝呜呜呜....(不是自夸啊,不信你试试嘛)
小贴士
鸡肉质越好,炖的时间越久。2个小时是炖得吃起来很轻松了。但是要软烂的话可能要再1小时(如果是老人或者小朋友吃)。
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