首 页
炖老母鸡
只是单纯记录老妈的方子
炖老母鸡需要的食材
老母鸡
只
料酒
勺
姜
片
盐
克
水
油
炖老母鸡的做法与步骤
1. 鸡肉切块,姜切片
2. 热锅倒油,下鸡头、鸡脚、鸡翅、鸡腿煸炒至表皮焦黄,再把剩下的鸡肉和姜片倒进去,加盐翻炒一下,盖锅盖中火把水分焖出来
3. 中间记得把鸡肉翻动一下,焖到水分差不多干了,放点酒再焖一下,焖到差不多干了,放水盖过鸡肉中小火煮至鸡汤只有2/3就差不多了
分类关键词:
老母鸡
可能你感兴趣的美食推荐
实惠又养颜的【花胶鸡】,在家这样做0失手!
正宗扬州三丁包馅心好吃到停不下来
莲藕花生老母鸡汤
花胶老鸡汤
黑蒜鸡汤
母鸡骨架炖汤
Copyright©2003-2022 m.99118.com
菜谱,食谱,美食