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老母鸡鸡汤
老母鸡鸡汤需要的食材
老母鸡
半只
葱,姜
少许
食盐
少许
红枣
三个
老母鸡鸡汤的做法与步骤
1. 洗净的鸡肉切块
2. 沙锅里到水开火,凉水把鸡块到入锅中,锅中放姜片,料酒和两个葱结,水开后漂净上面的浮沫继续煮五分钟
3. 这是焯好水的鸡块
4. 砂锅里到入足够的水,因为要煮两个小时,还是凉水放入鸡块,姜片,葱结,红枣,打香和桂皮,注:调料少放点,水烧开后关小火慢炖两个多小时快熟的时候放点枸杞
5. 炖好的鸡汤,鲜嫩可口
分类关键词:
老母鸡
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