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黄芪竹荪老母鸡汤
换季时节,每日觉得乏力、精力体力匮乏。我把这当作身体给出的信号,意味着该进补啦……         主要食材:黄芪—-补气、健脾、抗菌、利尿、护肝;母鸡—-益气养血、健脾补虚,增强体力;竹荪—- 增强免疫力、减脂润肺.
黄芪竹荪老母鸡汤需要的食材
  • 老母鸡
  • 半只 
  • 鲜竹荪
  • 40克 
  • 木耳
  • 10朵 
  • 香菇(泡发好)
  • 10朵 
  • 枸杞
  • 15粒 
  • 鲍鱼干
  • 5只 
  • 干贝柱
  • 5粒 
  • 干虾米
  • 10克 
  • 料酒
  • 2勺 
  • 大葱
  • 1/3根 
  • 小葱
  • 3根 
  • 红枣
  • 8颗 
  • 黄芪
  • 8克 
  • 老姜
  • 3片 

黄芪竹荪老母鸡汤的做法与步骤
1. 1⃣️备食材:活杀老母鸡一只,处理好待用;


2. 2⃣️将枸杞、木耳、香菇、干贝柱、鲍鱼干、干虾米泡发后洗净,竹荪去蒂洗净,葱姜切好;


3. 4⃣️黄芪、红枣,搓洗干净;


4. 5⃣️母鸡斩块,焯去血水后洗净;


5. 6⃣️将母鸡先放入电饭煲,其他食材均匀铺在上层,一次加满纯净水,放2勺料酒,煮1个半小时;


6. 7⃣️撒盐,再次放入1勺料酒,炖煮半小时后出锅,开吃😋


小贴士 ps:1⃣️料酒我分两次放入,去腥提味;2⃣️喜欢吃香菜的小伙伴,可以盛入碗中后再放;㊗️吃得开心🥳生活顺心😄
分类关键词: 老母鸡
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