家庭微波炉烤串
家庭微波炉烤串需要的食材
- 脆皮肠
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- 鸡全翅
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- 腌料:
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- 生抽
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- 蚝油
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- 孜然粉
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- 糖
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- 花椒粉
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- 烤的时候刷:
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- 蜂蜜
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- 水
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- 最后撒:
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- 孜然粒
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- 熟芝麻
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- 辣椒面
- 不吃辣不放
- 鸡头
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- 鸡皮
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- 鸡爪
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- 鸡心
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家庭微波炉烤串的做法与步骤
1. 处理食材:鸡头中间切一刀不切断,鸡皮去油洗干净切成串串大小,鸡心中间切一刀洗干净,鸡爪剪掉指甲焯水捞出备用
2. 用料中腌料全部倒在保鲜袋里,外加葱段姜片洋葱。处理好的鸡各个部位放进去腌制半个小时
3. 放微波炉里烤10分钟后刷蜂蜜+水调的蜂蜜水,再烤十五分撒熟芝麻孜然粒和辣椒面再烤五分钟。我家微波炉这些烤了三十分钟(不同的微波炉烤的时间不一样可以隔一段时间拿出来看一下,时间自己掌握)
4. 鸡头烤好啦
5. 鸡爪
6. 鸡心
7. 鸡全翅,鸡皮
8. 脆皮肠
9. 腌制剩下的洋葱和汤+酸菜大蒜煎!
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鸡心