家庭版烤鸡心
非常时期,不能外出吃烧烤。只能自己做!正好有鸡心,烤起来!
家庭版烤鸡心需要的食材
- 鸡心
- 500克
- 五香粉
- 1勺
- 生抽
- 2勺
- 料酒
- 1勺
- 盐
- 2克
- 姜丝
- 少许
- 蚝油
- 2勺
- 烤肉酱
- 3勺
- 烧烤调料
- 3勺
- 熟芝麻
- 少许
家庭版烤鸡心的做法与步骤
1. 鸡心清洗,对半切开,去掉白色部分脂肪。
2. 像这样
3. 腌制。加料酒,生抽,蚝油,五香粉,盐,姜丝或者姜片腌制一小时以上。
4. 烤箱预热210℃,6分钟。
烤之前加入烤肉酱拌匀,平铺在垫了锡纸得烤网上。可以撒葱花。入烤箱,210℃,上下火,12分钟。
5. 翻面。这时候鸡心基本熟了,翻面撒烧烤调料。挪至烤箱上层210℃,上下火,5分钟。
6. 撒芝麻。喜辣可放辣椒粉。
7. 出锅。很嫩。一点不比外边的烧烤差!关键这个更健康哦!
8. 这是我用的烤肉酱
9. 烧烤调料,超市很多的。大同小异。选择自己喜欢的口味即可。
小贴士
1.提前腌制更入味。
分类关键词:
鸡心