灯笼椒爆炒鸡心
灯笼椒爆炒鸡心需要的食材
- 灯笼椒
- 3大个
- 鸡心
- 半斤
- 姜
- 半粒
- 蒜
- 2瓣
- 盐
- 1小匙
- 鸡粉
- 半匙
- 蚝油
- 1小匙
- 糖
- 1.5小匙
- 米酒
- 1小匙
- 红辣椒
- 1个
灯笼椒爆炒鸡心的做法与步骤
1. 灯笼椒洗好切块
2. 配料切碎
3. 起锅倒入油，放入灯笼椒，倒入适量米酒（目的能保持青色）炒至稍微蕉皮
4. 放入配料
5. 放入鸡心爆炒
6. 放入调味料翻炒均匀
7. 放入半碗水盖上锅盖焖2分钟就可以上碟
8. 上碟
分类关键词： 鸡心
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