孜然鸡心
今天没和小哥哥一起做晚餐,没想到他还自己拍了图图发给我,让我上传菜谱,有点可爱了🤣
孜然鸡心需要的食材
- 鸡心
- 半盒
- 孜然
- 适量
- 料酒
- 两勺
- 生抽
- 一勺
- 盐
- 适量
- 泰椒
- 3个
- 姜
- 3片
- 小香葱
- 半根
- 五香粉
- 适量
- 鸡粉
- 适量
- 蚝油
- 适量
孜然鸡心的做法与步骤
1. 每个鸡心切成两半,用料酒,盐,生抽腌制一会。这个期间切好葱姜蒜备用,泰椒切成小段儿。淘米煮饭。
2. 起锅烧油,放入葱姜蒜和五香粉爆香。
3. 放入鸡心翻炒至变成白色,倒入料酒,生抽,少许盐,蚝油,以及泰椒圈和孜然。
4. 放入鸡粉,翻炒均匀即可,出锅\(≧▽≦)/
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