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爆炒孜然蚝油鸡心
爆炒孜然蚝油鸡心需要的食材
  • 鸡心
  • 500g 
  • 蚝油
  • 适量 
  • 辣椒碎
  • 适量 
  • 孜然粒
  • 1勺 

爆炒孜然蚝油鸡心的做法与步骤
1. 鸡心洗净,用刀切开切片,一个鸡心切两刀,然后把里面的血块洗净。

2. 起锅放油,然后加孜然,出香味了,放辣椒,出辣味了,放鸡心。

3. 大火翻炒,加蚝油,稍微多放一点,所有的咸味都来自蚝油哦。

4. 这时候会出很多水,没关系,把汁收完就好了!

分类关键词: 鸡心
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