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爆炒孜然鸡心
爆炒孜然鸡心需要的食材
青椒丝
熟鸡心
一斤
胡萝卜丝
圆葱丝
葱
姜
蒜
香菜末
孜然
芝麻
辣椒粉
爆炒孜然鸡心的做法与步骤
1. 鸡心切成四瓣
2. 锅人加入油少许,烧开,放葱姜炒香,将鸡心倒入,翻炒一下
3. 把鸡心用铲子扒到锅边上,露出炒菜油,然后把孜然辣椒粉和芝麻倒进去炒香,接着把配菜倒进去翻炒。其实这步最好把鸡心盛出来,当然我这个是懒人做法,就把鸡心扒到一边了
4. 少加点酱油,把所有材料一起翻炒,最后撒上香菜末和蒜末就可以出锅了
分类关键词:
鸡心
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