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孜然鸡心
孜然鸡心需要的食材
鸡心
适量
生抽
1勺
料酒
1勺
孜然粉
1勺
盐
少许
姜片蒜片葱段
少许
辣椒粉
适量
孜然鸡心的做法与步骤
1. 鸡心剖开,去掉油脂和血块,洗净控水备用。
2. 鸡心内加入料酒、生抽腌制半个小时。
3. 锅内加少许油,葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡心翻炒,加入少许盐,多翻炒一会儿,将鸡心里的水分炒干,加入孜然粉和辣椒粉再翻炒一会即可。
分类关键词:
鸡心
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