快手五香卤鸡肝，王简单！但是王好吃！做好了放冰箱中课储藏一周左右！

1. 将鸡肝冷水下锅，煮沸

2. 煮沸出血后立即捞出，用凉水洗净表面血沫后方在碗中待用

3. 将八角，桂皮，香叶，花椒，五香粉/十三香放入布袋中。（没有也可以省去这一步）

4. 再起一锅水（能没过鸡肝），将布袋放入锅中煮沸5分钟。

5. 加入适量老抽是颜色变深

6. 下鸡肝，料酒，盐后敞口煮30分钟。关火取出放在容器中浸泡入味。越久越有味道！