在广东潮汕，到立冬这天，每家每户都会煲个自家拿手的滋补靓汤，同时也意味着大补季节的开始，小肥今天分享的老红参北芪炖鸡汤，适合一家老少补气血饮用，补元气补气血，冬季手脚容易冰凉、月经不好的小姐妹们喝起来，孕妇禁止🚫食用，此汤禁止放入姜、禁止与萝卜、藜芦同食。禁止与茶、茶饮等同饮。

1. 将老红参切片或切成段，枸杞、北芪稍微冲洗一下即可备用。

2. 将适量清水和老红参、老母鸡、北芪、枸杞放入电炖盅内，炖的时间调整为2小时即可。【需要特别注意的是，也是小肥经常提醒大家的:凡是在炖煮或煲任何参类的汤都不能放姜、萝卜。食用参类的汤前后4小时不建议饮用茶或茶类饮料，也不能与藜芦之类同食。】

3. 炖好之后加入少许盐调味，就可以喝上清甜暖苙苙的补气血靓汤啦！注意⚠️此汤不宜过咸，口味偏重的亲记得少许盐即可。