冬日暖心-老母鸡汤
上次排骨汤家人给予高度赞赏之后，这次推出老母鸡汤~
冬日暖心-老母鸡汤需要的食材
- 老母鸡
- 1只
- 姜
- 5片
- 小葱
- 2根
- 甜玉米
- 2根
- 山药
- 3根
- 胡萝卜
- 3根
- 海鲜菇
- 少许
- 栗子
- 1把
- 盐
- 少许
冬日暖心-老母鸡汤的做法与步骤
1. 对于我而言，炖鸡汤最大的阻碍就是剁鸡。。。。。。。剁好后泡冷水20mins，去血水~
2. 准备材料
3. 配菜，切切切，洗洗洗
4. 开炖，放姜片，葱和几瓣蒜
5. 炖汤神器，4.5小时。。。
6. 还差1个小时的时候放配菜
7. 熬好啦~
8. 出锅放葱花，适量加盐和胡椒粉，暖❤鸡汤~
小贴士
1.加水的时候不用加太多，我这个汤味道有点淡，就是水加多了~大家可以吸取这个教训~2.我清理鸡肉的时候把油都剔除了，导致这个汤木有啥油，还是得留点油的~
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老母鸡
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