土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单
土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单需要的食材
- 三黄鸡
- 半只
- 土豆
- 1个
- 八角
- 1个
- 桂皮
- 1块
- 蚝油
- 适量
- 葱
- 2根
- 蒜
- 5瓣
- 姜
- 5片
土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单的做法与步骤
1. 半只三黄鸡去除黄色脂肪，切块，洗干净
2. 把鸡肉焯水
3. 捞出洗去浮末备用
4. 把葱切段，姜切片，蒜切碎，土豆切成丁备用
5. 土豆泡水防止氧化
6. 锅热倒入适量油，下葱姜蒜爆香
7. 下鸡肉煎至金黄
8. 下适量水没过鸡肉
9. 下八角桂皮，葱段，下适量味极鲜和蚝油。炖煮10分钟后下土豆
10. 焖煮至收汁即可，整体时间大概半小时。
11. 装盘咯！
分类关键词： 三黄鸡
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