健身餐系列-无油不柴鸡胸肉的美味吃法
减肥健身是一条很长的路,慢慢你会发现,学会更好的吃比不吃生饿的效果来的更实在。对于鸡胸肉,我内心一直是抗拒的,原因很简单,不管怎么做都很柴,真的是不想吃。直到我尝试过所有方法,发现了这个做法,我发现我能吃一盘谁都别跟我抢,哈哈哈哈哈~
健身餐系列-无油不柴鸡胸肉的美味吃法需要的食材
- 鸡胸肉
- 1块
- 红薯淀粉
- 1汤勺
- 黑胡椒
- 适量
- 小米辣
- 3个
- 金针菇
- 半包
- 大蒜
- 3瓣
- 耗油
- 0.5汤勺
- 盐
- 适量
健身餐系列-无油不柴鸡胸肉的美味吃法的做法与步骤
1. 1.鸡胸肉完全解冻后切成合适大小方块,差不多跟大拇指指节就可以。
2.蒜末切碎,小米椒切圈备用。
3.金针菇切掉尾端,择成小股,冲洗干净备用。
4.将鸡胸肉块放入碗中,加红薯淀粉,蒜末,食盐,黑胡椒,耗油(具体用量参考配料表),用手抓匀,放一旁腌制15-30分钟。
5.蒸锅倒水,起火。
6.找一个汤盘最好(大小需要家里的蒸锅放的下呀喂),把金针菇平铺在底部,腌好的鸡胸肉码在金针菇上(尽量平铺,受热会均匀一些)。
7.水开后上锅蒸15分钟即可。
8.出锅后散小米辣或者适量蒜末就可以开动啦
2. 如果单纯是喜欢吃不在乎热量油量控制,可以出锅后,用炒锅倒适量油,下蒜末炒至金黄,泼到上面~
小贴士
因为之前做饭没想过后期做健身菜谱,所以照片缺失,只能把过程尽可能写详细。后期如果有需要,做饭前我会记得拍照~
分类关键词:
柴鸡