网上购买的三年以上土母鸡，参考韩国吃播网红做法，简单易学，软烂香浓，色香味美，营养丰富，拌饭下酒都适宜。

1. 准备好调料，也可以加入糯米或其它杂粮，饭菜一锅都解决了。

2. 凉水整只焯水，放点料酒和姜。

3. 放入所有材料，除了盐和豆腐皮。

4. 高压锅解压后放入盐和卷好的豆腐皮。

5. 放个普通锅盖，煲汤模式炖30分钟左右，可以根据喜好补充点老抽上色。

6. 关火前放入葱和香菜提味。