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胡萝卜土鸡汤
只一点盐、一点姜,余下的只有鸡汤的鲜;丢点粉丝进去,吃了一碗,还想再来一碗!
胡萝卜土鸡汤需要的食材
  • 土鸡
  • 半只 
  • 胡萝卜
  • 2根 
  • 生姜
  • 4~5片 
  • 适量 
  • 清水
  • 适量 

胡萝卜土鸡汤的做法与步骤
1. 土鸡切块,用温水洗干净;胡萝卜切块,姜切片


2. 将洗干净的鸡块放入冷水锅中,待水煮开后,撇去浮沫,捞出鸡块


3. 热锅热油,加入姜片炒香,再倒入鸡块稍微翻炒片刻


4. 再加入胡萝卜,倒入适量清水,煮开


5. 转入电炖锅中,“老火汤”模式4小时


6. 鸡汤煮好后,再根据自己的口味适当加点盐


小贴士 我放了很多水,鸡汤就没有那么油了,可以丢点面条或粉条进去煮着吃,当早餐还是蛮不错的选择。
分类关键词: 土鸡
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