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爆浆小鸡腿
每次带小思同学出去,走到炸鸡店必定走不动道,哈哈,好吧,其实我也想吃。一个吃货妈妈带着个小吃货,每次上街都得忍受超级大的“诱惑”。解解馋还行,要是“大开阔斧”吃,那绝对是不行的。
爆浆小鸡腿需要的食材
  • 翅根
  • 4个 
  • 土豆
  • 80g 
  • 牛肉藜麦粉
  • 1袋 
  • 鸡蛋
  • 1个 
  • 虾片
  • 3袋 
  • 奶酪
  • 30g 
  • 玉米淀粉
  • 适量 

爆浆小鸡腿的做法与步骤
1. 食材:翅根4个、土豆80克、牛肉藜麦粉1袋、鸡蛋1个、虾片3袋、奶酪30克、玉米淀粉适量。


2. 土豆切片,上锅蒸至熟透,差不多要20分钟。


3. 用勺子压成泥,备用。


4. 翅根把肉都剃下来,鸡皮去掉,留着骨头,后面要用哦!


5. 把鸡肉放入搅拌机的鸡肉杯中,启动搅拌机,绞成肉泥。


6. 把肉泥倒入土豆泥中,再倒入牛肉藜麦粉调味。


7. 搅拌均匀,多搅拌一会,这样比较容易上劲,口感会更好哦。


8. 鸡蛋打散,放在一个大碗中。虾片用擀面杖擀的碎碎的。


9. 取四分之一的肉泥,放在手心,按成小饼,放入奶酪碎。


10. 把骨头放在中间,用肉泥包裹起来,做成小鸡腿的模样。


11. 就是这样了。如果觉得骨头的肉剔除的不是很干净,你们可以试试先把骨头用热水煮煮,这样就很容易把骨头剔干净了。


12. 先裹一圈淀粉,再裹蛋液,最后裹上虾片碎,就完成了。


13. 我做了4个,是不是很像大鸡腿呀,太可爱了。


14. 放入烤箱,上下火180度,烤制20分钟就可以出锅了。


15. 真的太香了,要一口,奶酪就流出来了。小思同学抱着就不撒手了,4个鸡腿,小思同学吃了仨。


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