毛豆烧仔鸡
毛豆烧仔鸡需要的食材
- 毛豆
- 250克
- 三黄鸡
- 半只
- 干辣椒
- 适量
- 蒜瓣
- 3瓣
- 白胡椒粉
- 5克
- 盐
- 2克
- 糖
- 5克
- 生抽
- 10克
- 老抽
- 5克
- 鸡精
- 5克
- 油
- 适量
- 料酒
- 适量
毛豆烧仔鸡的做法与步骤
1. 毛豆剥米鸡剁块蒜瓣拍破
2. 鸡肉焯水清洗干净
锅烧热加油煸香鸡块下干辣椒蒜瓣煸香
下毛豆煸炒两下喷料酒下生抽老抽糖白胡椒粉加水没过鸡块中火烧五分钟
最后加鸡精大火收汁即可
分类关键词： 仔鸡
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