土豆干炖小鸡
还是老婆婆的菜谱确实很不错 以前觉得干巴巴的 不好吃在一起住俩月 口味也变了
土豆干炖小鸡需要的食材
- 半只鸡
- 只
- 土豆干
-
- 酱油
- 勺
- 十三香
-
- 葱
- 根
- 姜
- 片
- 料酒
- 勺
- 盐
- 克
- 蚝油
-
土豆干炖小鸡的做法与步骤
1. 冷水焯鸡肉血水煮出来洗一下
土豆干多洗几遍不用泡
2. 热锅倒油炒鸡肉放十三香
3. 炒一炒放姜片
4. 葱花
5. 倒酱油
6. 料酒
7. 蚝油
8. 添这么多水
9. 放点盐盖盖煮四十分钟
10. 汤差不多的时候放土豆干再盖盖煮10分钟
11. 快没汤的时候放葱花炒一炒就出国了
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