养生煲汤~松茸虫草鸡汤
鸡汤百喝不厌,松茸特有的鲜香也是让人喜爱,所以松茸季多囤了点放冷冻,炖汤、煎牛排时拿几个出来😋
养生煲汤~松茸虫草鸡汤需要的食材
- 阉鸡
- 1只或半只
- 姜
- 6片
- 料酒
- 3勺
- 葱
- 若干
- 竹笋
- 2根
- 蘑菇
- 若干
- 铁棍山药
- 2小根
- 松茸
- 5个
- 虫草
- 2、3根
- 盐
- 若干
养生煲汤~松茸虫草鸡汤的做法与步骤
1. 准备食材,洗净切好
2. 鸡煮好(姜片、料酒煮鸡时加入),捞出(我喜欢吃白斩鸡)。
3. 汤锅里加入鸡汤,放入笋、蘑菇、铁棍山药,加点香葱。
4. 这虫子补气,对于辛苦工作下班后还要照顾熊孩子的妈妈和刻苦学习的娃很适用🤣
5. 煮20分钟左右,加入松茸,继续煮十分钟左右,加盐。可以上桌品尝鲜美无比的鸡汤啦😋
6. 鸡不放冰水,直接捞起,放凉,手撕开吃(简单粗暴🤣)
7. 这份调料不起眼,但必不可少。生抽+麻油+葱花,舀一勺鸡汤加入,完美🤗
小贴士
1.喜欢鸡汤烫鸡毛菜的可以最后一两分钟放一些哦😋2.虫草、枸杞都可以根据喜好添加。
分类关键词:
土鸡