石斛的功效：滋养阴津、增强体质石斛具有滋阴养血的功能，石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力；补益脾胃，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。护肝利胆，石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。疏清虚热、强筋壮骨石斛能够滋养阴液，阴

1. 新鲜乌鸡洗净去皮和其他材料洗干净备用

2. 汤锅里注入清水，放入光鸡、和其他材料（枸杞除外），大火煮开转小火煲一个小时，临近收火的10分钟前，加入洗净的枸杞盖上盖子

3. 最后加入适量盐即可饮用